Die meisten Jugendlichen, die das Jugendzentrum während des offenen Betriebs (siehe Öffnungszeiten) besuchen, sind zwischen 12 und 21 Jahren alt.
Zur Mittagszeit dreht sich das Geschehen dabei um die jüngeren Besucher/innen. Sie können dann ihre Lieblingsmusik auflegen, sich unterhalten und ihre Geschicklichkeit in verschiedenen Brett- und Gesellschaftsspielen unter Beweis stellen oder einfach nur ihre Pause mit ihrem Mittagessen genießen. Sehr beliebt sind auch der Billardtisch, der Tischkicker sowie die Tischtennisplatte im separaten Tischtennisraum. Für die nahe Zukunft sind Umgestaltungen der Räumlichkeiten geplant, wie z.b ein Tanz- und Gymnastikzimmer und der Wiederaufbau des Tonstudios.
Viel Betrieb ist dann vor allem im Thekenraum, wo man Getränke, Pizza und Süßigkeiten kaufen kann. Auch gibt es dort eine Musikanlage, eine Auswahl an Brett- und Gesellschaftsspielen und neuerdings eine Spielekonsole, eine Dartscheibe und zwei gemütliche Couch-Ecken. Im eigens dafür gestalteten Raum dem Mädchenzimmer, können die Mädchen auch einmal unter sich sein und dort ihren Interessen und ihrem Musikgeschmack ungestört freien Lauf lassen.
Im Jugendzentrum am Stadtgraben haben Jugendliche und junge Erwachsene viele Möglichkeiten miteinander eine gute Zeit zu verbringen und ihre Freizeit zusammen zu gestalten. Ihre Interessen stehen dabei im Mittelpunkt. Des Weiteren haben sie jederzeit, oder zu einem dafür extra ausgemachten Termin, die Möglichkeit mit ihren Anliegen oder Problemen, egal welchen Themas oder Schwierigkeit, ein offenes Ohr zu bekommen und sich Hilfe zu holen.